中餐的餐具品種多種多樣，筷子、碗、湯勺、盤子、茶杯......正式場合餐具使用比西餐還講究，如何在同學聚會、款待賓客等高端宴請場合不露怯、不丟面、不失禮。今天小編和大家分享中餐餐具使用禮節

中餐的禮尚往來

在中國人的觀念中，一起吃飯意味著友善、答謝、尊敬，因此“請客”成了一種普遍的現象。其中“禮尚往來”則是中餐禮儀的一大特色，這種特色在餐具和餐桌禮儀上表現的尤為明顯。

---筷子---

筷子切記要放在筷子架上，如果不小心把筷子碰掉在地上，可請服務員換一雙。用餐時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。不要用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。中途需要離開時，應把它輕放在筷子架上。

---勺子---

用勺子取食物時，不要過滿，取食物后，可以在原處“暫停”片刻，湯汁不會再往下流時，再移回來享用。而如果取用的食物太燙，也不要用嘴對著吹，可以先放到自己的碗里等涼了再吃。

---盤子---

食碟主要有兩個作用，一是用來暫放從公用的菜盤里取來的菜肴，不過一次不要取放過多。二是存放不吃的殘渣、骨、刺，放的時候不能直接從嘴里吐在食碟上，要用筷子夾放到碟子旁邊。

---水杯/茶杯---

餐前一般都會有熱水或者熱茶的招待。水杯主要用來盛放清水、果汁等飲料，茶杯則是用來喝茶的。另外，喝進嘴里的東西不能再吐回水杯。

---濕巾---

講究一點的話，中餐會為每位用餐者準備一塊濕毛巾，它是用來擦手的。擦手后，應該放回盤子里，由服務員拿走。

---牙簽---

需要剔牙時，一只手剔牙，另一只手掩住口部，剔出來的東西，不要當眾觀賞或再次入口，也不要隨手亂彈，隨口亂吐。

好了，今天的分享就到這里。光看不過癮？歡迎掃碼關注更多禮儀課程。