酒桌文化
“酒桌文化”是一門學問，是社交智慧方略，是編織和營造社會關系，拉近人際距離的途徑和手段。
我們中國人更重視美酒佳肴在助力成就事業和潤滑人際關系中的作用，在中國辦事，喝酒吃飯是最常使用的公關手段，如果使用方式恰當規矩，很多在辦公室或正規場合無法洽談的事情，某些需要私下商談的重要內容，在酒足飯飽后基本上可以順利完成。因此酒桌文化已經成為經營企業、經營事業、經營人生提供有力支持的重要技能。
職能分類 | 課程列表 |
第一部分 酒桌文化介紹 | 1、酒的發源 2、酒的分類 3、中國名酒 4、全球頂級名酒十大品 5、世界十大啤酒 6、中國國宴菜 |
第二部分 酒桌的禮儀 | 1、奉茶及接受奉茶的禮儀 1）奉茶時的注意事項 2）受人招待奉茶 |
2、中餐禮儀 1）點菜 ：點菜三個規則 2）酒桌座次安排 3) 餐桌上的一般禮儀 4）商務人士應知道的24條餐桌禮儀 5）用餐時，應注意的不雅動作 |
3、西餐禮儀 1）西方人六不吃 2）刀叉的使用 3）西餐的禮儀規范 |
第三部分 酒桌文化—溝通技巧 | 1、酒桌上的7個說話技巧 2、祝酒技巧 |
第四部分 酒場生意經 | 1、酒桌上如何了解客戶 2、女性酒場稱雄攻略 3、商務場上的喝酒規矩 4、尊貴男人必學之酒精法則 5、生意人喝酒的技巧 6、中國飯局里暗藏的潛規則 7、社交飯局，辦事求人 8、擅長在酒桌上發現人
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